Wijnen Rioja Marqués de Murrieta - Finca Ygay Gran Reserva - 2015

Viniou-recensies

De Marqués de Murrieta Finca Ygay Gran Reserva 2015 is een prestigieuze rode wijn uit de gerenommeerde Rioja DO in Spanje. Deze cuvée is een blend, typisch samengesteld uit Tempranillo met kleinere aandeel Garnacha, Mazuelo (Carignan) en Graciano, allemaal afkomstig van de historische Finca Ygay wijngaard nabij Logroño. De oogst van 2015 kenmerkt zich door een warme, zonrijke zomer, die voor uitstekende rijpheid van de druiven heeft gezorgd, terwijl het vakmanschap van Marqués de Murrieta garant staat voor een strenge selectie en langdurige houtrijping, soms tot wel twee à drie jaar op voornamelijk Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door jaren flesrijping. Het resultaat is een wijn met intense aroma’s van donker fruit, cederhout, tabak, cacao en elegante kruidigheid, ondersteund door zijdeachtige tannines en een lange afdronk.

De regio Rioja bevindt zich in Noord-Spanje en geniet van een gunstige ligging tussen de Atlantische Oceaan en de Sierra de Cantabria, wat zorgt voor een gematigd klimaat met genoeg neerslag en verkoelende invloeden. De bodem kenmerkt zich door een mix van kalk, klei, zand en alluviaal materiaal, ideaal voor diepgewortelde stokken en minerale expressie. Rioja heeft een lange wijntraditie, mede dankzij haar vroege aansluiting op het internationale spoorwegnet in de 19e eeuw, waardoor het gebruik van Bordelaise technieken, zoals houtlagering, snel ingang vond. Dit heeft geleid tot een unieke stijl met gran reserva's die uitzonderlijk mooi kunnen rijpen.

Deze stijlvolle Gran Reserva schreeuwt om gerechten met elegante rijke smaken. Denk aan lamsschouder uit de oven, traag gegaarde rundsstoofpot, ibérico varkensvlees of gegrilde entrecote. Voor een regionale combinatie kun je kiezen voor Spaanse stoofschotels als ‘cordero al chilindrón’ of chorizo a la riojana. Oude harde kazen of pittige Manchego passen eveneens prachtig bij deze wijn.

Serveer deze Rioja op een temperatuur van 16-18°C, idealiter na karafferen om het boeket volledig te laten openbloeien. Deze wijn is nu al prachtig, maar kan, mits goed bewaard, nog minstens tien jaar rijpen en verder evolueren.