Wijnen Rioja Familia Montaña - Crianza - 2020

Viniou-recensies

De Familia Montaña Rioja Crianza 2020 is een klassieke rode wijn uit de legendarische streek La Rioja in Spanje. Deze Crianza wordt veelal gemaakt van de Tempranillo-druif, soms aangevuld met Garnacha of Mazuelo. Voor een Crianza is een minimale rijping van twaalf maanden op eikenhouten vaten en daarna minstens twaalf maanden op fles verplicht. Het jaartal 2020 duidt op een relatief jong maar al goed geïntegreerde wijn, waar het houtgebruik voor elegante specerijen zorgt zonder het fruit te overheersen. Je proeft in deze Rioja warme toetsen van kersen, pruimen en zwarte bessen, omlijst door vanille, tabak en een vleugje cederhout – het resultaat van de zorgvuldige houtlagering.

La Rioja ligt in het noorden van Spanje en wordt doorsneden door de rivier de Ebro. De streek geniet van een gematigd klimaat met invloeden van de Atlantische Oceaan, wat zorgt voor frisse nachten en milde zomers. De bodems zijn rijk aan kalk, leem en klei, en dat maakt deze streek ideaal voor druiventeelt. Het wijnmaken zit hier diep verweven in de cultuur en geschiedenis: Rioja is al sinds de Romeinse tijd beroemd om zijn kwaliteit en fijnzinnigheid, vooral dankzij het klassieke rijpingsregime op eikenhout dat de wijnen hun typerende zachtheid en aromatische complexiteit geeft.

Bij deze Rioja Crianza kies je het beste voor traditionele Spaanse gerechten zoals lamskoteletten gegrild op houtvuur, chorizo, stoofschotels met bonen of een pittige zarzuela van varkensvlees. Oude Hollandse gerechten als stoofvlees met kruidkoek, rijk gevulde ragouts of geroosterde groenten met mediterrane kruiden vormen ook mooie combinaties. Kaasliefhebbers kunnen opteren voor Manchego belegen schapenkaas of gegrilde groenteschotels.

Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C. Laat hem bij voorkeur even ademen voor het schenken, zodat de aroma’s zich volledig openen en je kunt genieten van alle subtiliteit die deze klassieke Rioja Crianza te bieden heeft.