De Bodegas Roda RODA I 2018 uit de Rioja is een intrigerende en expressieve rode wijn die het typische karakter van deze wereldberoemde regio weerspiegelt. De cuvée staat bekend om zijn diepgang en elegantie en wordt doorgaans samengesteld uit oude stokken, waarbij vooral Tempranillo vaak de hoofdrol speelt, eventueel aangevuld met kleine hoeveelheden Garnacha en Graciano — al kan de exacte blend van jaar tot jaar verschillen. De wijn rijpt doorgaans geruime tijd op eikenhouten vaten, wat zorgt voor een harmonieuze integratie van fruit, kruiden en zachte houttonen. In het glas onthult deze Rioja een intens robijnrode kleur en aroma’s van zwart fruit, kruiden, tabak en subtiele tonen van cacao en leer. 2018 was in Rioja een relatief koel jaar met voldoende regen; dit heeft gezorgd voor levendige zuren, finesse en een mooie balans in de wijnen.
La Rioja is zonder twijfel de bekendste wijnstreek van Spanje, met een wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de Romeinse tijd. De regio kent een gevarieerd landschap met vooral kalkrijke kleigronden die bijdragen aan de elegantie van de wijnen. Het klimaat is gematigd, beïnvloed door zowel de Atlantische als de Mediterrane zeeën, wat zorgt voor ideaal rijpende druiven en een uitgesproken frisheid in de wijnen. Rioja is beroemd om zijn rode wijnen die uitstekend verouderen, maar ook jong al veel drinkplezier kunnen bieden.
Qua gerechten kunt u bij deze stijl denken aan klassieke combinaties zoals lamskoteletjes van de grill, Iberische varkensfilet, stoofgerechten met rundvlees of een Spaanse paella met chorizo. Ook half gerijpte kazen uit de regio, zoals Manchego, sluiten mooi aan op de kruidige structuur van deze wijn. Voor een authentieke ervaring zijn gerechten op basis van gegrilde groenten en geroosterde paprika’s eveneens een uitstekende keuze.
Serveer deze Rioja idealiter op een temperatuur van 16-18°C. Een uur van tevoren karafferen wordt aanbevolen, zodat de wijn optimaal tot zijn recht kan komen en zijn complexiteit volledig kan laten zien. Geniet van deze elegante Spanjaard als begeleider van een smaakvolle maaltijd of gewoon bij een mooi moment.
