Wijnen Rioja Bodegas Lanava - 2004

Bodegas Lanava Rioja 2004 is een Spaanse rode wijn uit de beroemde regio La Rioja. Het jaartal 2004 geldt als een van de betere oogstjaren in de streek, waarin de wijnmakers konden profiteren van een uitstekend groeiseizoen. Typisch voor de Rioja zijn blends van lokale druivenrassen zoals tempranillo, garnacha en mogelijk mazuelo of graciano. Hoewel de exacte druivensamenstelling bij deze fles niet met zekerheid te zeggen is, presenteert deze wijn zich waarschijnlijk in de klassieke stijl van gerijpte, droge Rioja, waarbij rijping op eikenhouten vaten zorgt voor karakteristieke aroma's van leer, vanille, tabak en gedroogd rood fruit, verweven met subtiele kruidige tonen en een zijdeachtige structuur in de mond.

La Rioja is een historische wijnstreek in Noord-Spanje, verdeeld over drie subregio's met elk hun eigen klimatische en geologische kenmerken. Het klimaat is deels mediterraan, deels Atlantisch, en biedt zo een balans tussen warmte en verkoeling, die bijdraagt aan de langzame, evenwichtige rijping van de druiven. De bodems bestaan uit kalk, klei en ijzerrijke leem, hetgeen zorgt voor een mooie mineraliteit en elegantie in de wijn. Dankzij een eeuwenoude traditie van wijnbouw en het strenge kwaliteitsregime behoren de wijnen uit deze regio tot de meest gerespecteerde van Spanje, met een uitstekende reputatie voor hun rijpingspotentieel.

Bij een klassieke gerijpte Rioja als deze past een breed scala aan gerechten. Spaanse klassiekers als lamsbout uit de oven, gegrilde entrecote, stoofgerechten zoals rabo de toro (ossenstaartstoof) of berenjenas rellenas (gevulde aubergine), komen prachtig tot hun recht bij deze wijn. Ook in de Nederlandse keuken, bijvoorbeeld bij wild of gestoofde paddenstoelen, zal hij schitteren. Oude kazen, zoals manchego of oude geitenkaas, vormen eveneens een geslaagde combinatie.

Schenk deze Rioja bij voorkeur op een temperatuur van 16 tot 18°C. Decanteer de fles een half uur voor het schenken om de geuren optimaal te laten ontwikkelen. Zo geniet je van de complexiteit en diepte die een rode wijn uit 2004 te bieden heeft.