Wijnfiche
Informatie
| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2018 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Kuststreek |
| Benoeming | Stellenbosch |
| Chateau / Domein | Château Kaapzicht Estate |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
Marktprijs
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 18,00 € |
|---|
Uw wijnkelder verdient beter dan Excel!
──── 🍷 ────
- 📦 Organiseer uw flessen moeiteloos
- 💰 Ken de waarde van je wijnkelder met één klik
- ⏳ Geniet van uw wijnen op hun hoogtepunt.
- 🍽️ Ontvang de juiste wijn-spijs combinaties bij uw wijnkelder
🚀 Waarom jij niet?
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
Verouderingsfasen
|
Jeugd
2018 - 2020
|
Volwassenheid
2021 - 2023
|
Hoogtepunt
2024 - 2029
|
Aftakeling
2030 - 2035+
|
Ontdek meer met Viniou
Les cépages
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 50 % |
| Merlot | 30 % |
| Cabernet Franc | 10 % |
| Petit Verdot | 10 % |
Viniou-recensies
Kaapzicht Estate uit het prestigieuze Stellenbosch, gelegen in de wijnregio Coastal Region van Zuid-Afrika, presenteert een krachtige rode wijn uit het oogstjaar 2018. Deze wijn is typisch samengesteld uit Bordeauxdruiven, zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en soms Shiraz, hoewel Kaapzicht ook bekendstaat om zijn uitstekende Pinotage. De druiven worden geoogst op de zonnige hellingen van granietrijke bodems, die zorgen voor een mooie structuur en frisheid. De vinificatie verloopt traditioneel, met houtlagering in Franse eiken vaten, wat de wijn diepte, zachte tannines en elegante kruidigheid verleent. 2018 was een relatief koel jaar in Stellenbosch, resulterend in een mooi bewaarpotentieel, evenwichtige zuren en een intense aromaexpressie van rijp donker fruit, cassis en subtiele tabakstonen.
Stellenbosch is hét centrum van kwalitatieve Zuid-Afrikaanse wijnbouw, bekend om zijn gevarieerde terroir. De nabijheid van de Atlantische Oceaan brengt verfrissende zeewinden die de druiven helpen traag te rijpen, waardoor complexiteit en aromatische finesse worden opgewekt. Stellenbosch kent een lange wijnbouwgeschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw, met terroirs bestaande uit graniet- en leembodems, ideaal voor de productie van volle, krachtige rode wijnen die internationaal gewaardeerd worden.
Deze wijn past voortreffelijk bij geroosterd of gegrild vlees, zoals een Zuid-Afrikaanse braai met rund of lamsvlees, stoofschotels, wildgerechten of een hartige bobotie. Lokale kazen zoals een gerijpte boerenkaas zijn eveneens een uitstekende match. Probeer de wijn ook eens bij kruidige gerechten waarin rozemarijn, tijm of laurier zijn verwerkt: de wijn brengt de smaken prachtig samen.
Voor een optimale beleving raad ik aan deze rode wijn licht gekoeld te serveren, rond de 16-18°C. Laat de fles bij voorkeur een uurtje vooraf decanteren, zodat het bouquet zich volledig kan ontplooien. Zo geniet je van de complexiteit, diepte en het karakter die Kaapzicht Estate en Stellenbosch zo bijzonder maken.
Beheer uw Wijnen kelder als een pro
Optimaliseer het beheer van uw Wijnen kelder met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen in alle eenvoud.
Download Viniou nu en transformeer het beheer van uw wijnkelder in een soepele en intuïtieve ervaring!
Viniou-applicatie
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Stellenbosch Château Kaapzicht Estate - 2018 kan automatisch worden toegevoegd aan uw eigen Wijnen via de Viniou-applicatie door eenvoudig de naam van uw Wijnen in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze wijnkelderbeheer-tool om uw gepersonaliseerde Wijnen-fiches in een handomdraai te creëren en organiseren.
Kuststreek Stellenbosch Château Kaapzicht Estate 2018