De appellatie Vaud, gelegen in het hart van Zwitserland, staat bekend om zijn rijke wijnbouwgeschiedenis en de diversiteit van zijn terroirs. Deze regio, doordrenkt met het water van het Meer van Genève en beschermd door de Alpen, profiteert van een ideaal microklimaat voor de wijnbouw. De AOC Vaud is vooral beroemd om zijn witte wijnen, met name die gemaakt van de Chasselas, een emblematische druif die hier zijn volledige frisheid en mineraliteit laat zien. Naast de Chasselas zullen wijnliefhebbers ook genieten van de Pinot Noir en Gamay, die elegante en fruitige rode wijnen bieden. De wijngaarden van Vaud, georganiseerd in zes verschillende regio's, zoals La Côte, Lavaux en Chablais, bieden een verscheidenheid aan aromatische profielen die zowel beginners als ervaren wijnliefhebbers zullen bekoren. De toepassing van moderne wijnbouwtechnieken, met respect voor tradities, garandeert een constante kwaliteit van de wijnen die onder deze AOC worden geproduceerd. Voor liefhebbers van wijnkelderbeheer is het opnemen van wijnen uit Vaud een verstandige keuze, waardoor ze unieke wijnen aan hun collectie kunnen toevoegen die de authenticiteit en rijkdom van het Zwitserse terroir weerspiegelen.