De wijnstreek Vaud, gelegen in Zwitserland, is een uitzonderlijk terroir voor wijnliefhebbers en beschikt over de Beschermde Oorsprongsbenaming (AOC). Genesteld tussen de oevers van het Meer van Genève en de Jura-bergen, biedt het schilderachtige landschappen die worden weerspiegeld in de kwaliteit van zijn wijnen. De regio is verdeeld in verschillende emblematische subregio's, waaronder Lavaux en La Côte, die bekend staan om hun terraswijngaarden die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan.
De gevarieerde bodems bestaande uit kalksteen, gletsjermorenen en klei dragen bij aan de complexiteit van de geproduceerde wijnen. De dominante druivensoorten zijn onder andere de Chasselas, die opvalt door zijn frisheid en mineraliteit, ideaal voor witte wijnen, en de Pinot Noir voor elegante en soepele rode wijnen. De diversiteit aan microklimaten maakt een breed scala aan crus mogelijk, variërend van frisse en fruitige wijnen tot rijke en volle cuvées.
De wijnen van Vaud zijn perfect om elke wijnkelder te verrijken, vooral voor degenen die op zoek zijn naar unieke en authentieke smaken. Of u nu een beginner bent of een ervaren oenofiel, het verkennen van de wijnen van Vaud biedt een verrijkende ervaring en een zintuiglijke reis door een van de mooiste wijnregio's van Zwitserland.
