Het Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Cour-Cheverny bevindt zich in het hart van de Loirevallei, een iconisch wijngebied in Frankrijk. Uniek in zijn soort is deze appellatie exclusief gewijd aan de teelt van de zeldzame druivensoort Romorantin. De hier geproduceerde wijnen staan bekend om hun onderscheidend karakter, met een mooie zuurgraad en complexe aroma's van wit vruchtvlees, vermengd met bloemige en minerale noten.
De rijke klei- en kalksteenbodems van Cour-Cheverny geven de wijnen een opmerkelijke structuur en levendigheid. Met een indrukwekkend rijpingspotentieel ontwikkelen deze droge witte wijnen met de tijd nuances van honing en gedroogd fruit, terwijl ze een uitzonderlijke frisheid behouden.
Voor wijnliefhebbers die gebruikmaken van een wijnkelderbeheerapplicatie vormt de AOC Cour-Cheverny een waardevolle en gevarieerde toevoeging aan elke collectie. De wijnen van de Loirevallei, en in het bijzonder Cour-Cheverny, zijn perfect voor degenen die graag unieke druivensoorten en onderscheidende terroirs willen ontdekken, waardoor deze AOC een hoofdattractie wordt bij het verbreden van de wijnhorizon.
Trefwoorden: Romorantin, Loirevallei, wijnkelderbeheer, kelderbeheer, droge witte wijn, wijnrijping.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?