De Côtes-d'Auvergne is een Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) gelegen in de wijnstreek van de Loirevallei, in Frankrijk. Deze appellatie, bekend om zijn rode, witte en rosé wijnen, strekt zich uit over ongeveer 350 hectare wijngaarden, voornamelijk gelegen op vulkanische bodems.
De rode wijnen van Côtes-d'Auvergne worden voornamelijk geproduceerd uit de druivensoorten Gamay en Pinot Noir, en bieden fruitige aroma’s van kers, framboos en kruidige tonen. De witte wijnen worden voornamelijk gemaakt van Chardonnay en Trésallier, en bieden delicate smaken met bloemige en wit fruit aroma’s. De rosé wijnen, vaak afkomstig van de Gamay, onderscheiden zich door hun frisheid en uitbundige fruitigheid.
Deze wijnen profiteren van een continentaal klimaat met vulkanische invloeden die mineraliteit en complexiteit brengen. Dankzij hun veelzijdigheid en kwaliteit zijn de Côtes-d'Auvergne zeer gewild voor wijnkeldercollecties. Wijnliefhebbers vinden in deze flessen uitstekende keuzes, of het nu gaat om het toevoegen aan hun collecties of om hun wijnkelderbeheer te verbeteren met gespecialiseerde software.
Trefwoorden: Appellation d'Origine Contrôlée, wijnkeldercollectie, wijnkelderbeheer, Loirevallei, Franse wijn.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?