Wijnen Pessac-Léognan Domaine Chevalier - 2009

Wijnfiche

Drapeau Frankrijk
Vin Rouge sec Domaine Chevalier 2009 France Bordeaux Pessac-Léognan AOC Grand Cru
Bordeaux - Pessac-Léognan
Grand Cru
Domaine Chevalier
2009

Informatie

Verpakking Fles (75cl)
Type Wijnen
Kleur Rood
Jaartal 2009
Land Frankrijk
Soort Benaming AOC
Regio Bordeaux
Benoeming Pessac-Léognan
Classificatie Grand Cru
Chateau / Domein Chevalier
Huidige fase
Hoogtepunt

Marktprijs

*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*

Fles (75cl)
2025 71,83 €

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Verouderingsfasen

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2009 - 2013
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Les cépages

Druivensoort Percentage
Cabernet Sauvignon 65 %
Merlot 30 %
Petit Verdot 3 %
Cabernet Franc 2 %

Viniou-recensies

Domaine Chevalier 2009 uit de Pessac-Léognan AOC in Graves is een prachtige Bordeaux, geklasseerd als Grand Cru. Deze rode wijn is vaak een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, en soms wat Petit Verdot en Cabernet Franc, hoewel de exacte samenstelling hier niet gespecificeerd is. Het jaar 2009 staat in Bordeaux bekend als een uitstekend millésime, met wijnen die zowel krachtig als verfijnd zijn, dankzij ideale weersomstandigheden. De vinificatie in deze toonaangevende regio richt zich op rijping in eikenhouten vaten gedurende 12 tot 18 maanden, wat bijdraagt aan structuur, complexiteit en bewaarpotentieel.

Pessac-Léognan, gelegen in het zuiden van Bordeaux, geniet van een mild zeeklimaat met veel zonuren en voldoende regenval, wat zorgt voor een lange en regelmatige rijping van de druiven. De bodems bestaan vooral uit kiezel (graves), zand en klei. Deze combinatie levert wijnen op met een elegante tanninestructuur, een mooie minerale toets en aroma’s van zwarte bessen, pruimen, tabak en cederhout, aangevuld met subtiele rokerigheid die typerend is voor de regio. Pessac-Léognan heeft een rijke geschiedenis als wieg van de grote Bordeauxwijnen, met een traditie die teruggaat tot de Romeinse tijd.

Qua gastronomie laat deze wijn zich van zijn beste kant zien naast traditionele gerechten uit de Franse keuken. Denk aan geroosterd lamsvlees met rozemarijn, gegrild rundvlees of een confit de canard. Regionale specialiteiten zoals cannelés of een entrecôte à la bordelaise combineren perfect met de finesse en kracht van deze wijn. Ook gerijpte harde kazen en paddenstoelen uit de streek zijn uitstekende keuzes.

Voor de optimale degustatie adviseer ik om deze wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Karafferen gedurende één tot twee uur is aanbevolen, vooral bij een jong exemplaar, zodat de rijke aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de aanwezige tannines zachter worden. 2009 is nu bijzonder drinkbaar, maar kan nog enkele jaren verder verouderen voor nog meer complexiteit.

Andere jaargang

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Domaine de Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
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Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Grand Cru Domaine Chevalier 2001
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Domaine Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 2001
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Domaine de Chevalier
Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 2001
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Bordeaux Domaine Chevalier 1996
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine de Chevalier 1995
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1992
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1992
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Drapeau FR Bordeaux Pessac-Léognan Pessac-Léognan Domaine Chevalier 1984
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