De AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune is een prestigieuze appellation in de regio Bourgogne, Frankrijk. Deze appellatie strekt zich uit over de heuvels boven de beroemde Côte de Beaune en biedt onderscheidende wijnen van grote finesse. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van de Pinot Noir-druif, evenals witte wijnen gemaakt van Chardonnay.

De rode wijnen van Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune onderscheiden zich door hun aroma's van rood fruit, zoals kersen en frambozen, met kruidige nuances en een mooie mineraliteit. De witte wijnen daarentegen onthullen bloemige en fruitige tonen, met een aangename zuurgraad en een romige textuur.

Het beheer van een wijnkelder is essentieel om de kwaliteit van deze uitstekende wijnen te behouden. Moderne beheertools maken het mogelijk om de voorraden te bewaken, de bewaaromstandigheden te optimaliseren en de ontwikkeling van elke fles te volgen.

Bij het proeven illustreren de wijnen van de AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune perfect het Bourgondische terroir. Hun balans en complexiteit maken ze ideale partners voor verfijnde voedsel- en wijncombinaties. Investeren in deze wijnen is een garantie voor kwaliteit voor zowel ervaren liefhebbers als beginners die hun wijnkelder willen verrijken.

Wijnen uit de appellatie Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune - AOC

Aftakeling

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 1978

Quancard Père et Fils - Tastevin
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2019

Manoir de Mercey - Clos des Dames
Fles (75cl)
Jeugd
Volwassenheid
Jeugd

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Maison L. Tramier & Fils - Chardonnay
Fles (75cl)
Volwassenheid
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Rollin Père et Fils
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine La Roche Aiguë - La Dalignère
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2018

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine La Folivode - Terre de Fossiles
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Alexandre Parigot - Clos de la Perrière
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2020

Domaine Boris Champy - Altitude
Fles (75cl)
Aftakeling

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2014

Henri de Bellegarde - Clos de la Perriere
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2019

François Forestier - Vieilles Vignes
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2018

François Forestier - Vieilles Vignes
Fles (75cl)