Pouilly-Fuissé is een prestigieuze appellation d'origine contrôlée (AOC) in het hart van de Bourgogne wijnstreek in Frankrijk. Gelegen in de Mâconnais, is deze appellation exclusief gewijd aan de Chardonnay-druif, die hier zijn finesse en complexiteit ten volle tot uitdrukking brengt. De wijnen van Pouilly-Fuissé staan bekend om hun elegante aroma's van witte vruchten, zoals peer en appel, gecombineerd met florale en minerale tonen. Ze hebben een prachtige rijkdom in de mond, vaak in balans gebracht door een levendige en precieze zuurgraad.
De terroirs van Pouilly-Fuissé profiteren van kalkrijke bodems en een gematigd klimaat, wat ideale omstandigheden biedt voor de teelt van Chardonnay. De wijnmakers gebruiken traditionele vinificatietechnieken in combinatie met moderne benaderingen om wijnen van hoge kwaliteit te produceren, vaak geschikt om te verouderen.
In het kader van wijnkelderbeheer is het essentieel voor liefhebbers en verzamelaars om te weten dat de wijnen van Pouilly-Fuissé voortreffelijk verouderen. Een applicatie voor wijnkelderbeheer kan u helpen bij het volgen van de ontwikkeling van deze Bourgondische schatten, zodat u op het juiste moment optimaal kunt genieten van een proeverij. Trefwoorden: Pouilly-Fuissé, AOC Bourgogne, wijnkelderbeheer, Chardonnay, terroir.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?