Saint-Aubin (AOC) – Bourgogne, Frankrijk

De Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Saint-Aubin is een van de verborgen parels van de Bourgogne-regio. Gelegen tussen de prestigieuze appellations Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet, biedt Saint-Aubin een rijke verscheidenheid aan witte en rode wijnen. De witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de Chardonnay-druif, staan bekend om hun verfijning en complexiteit, met tonen van wit vruchtvlees, citrus en witte bloemen, verrijkt met een subtiele mineraliteit. De rode wijnen, geproduceerd van de Pinot Noir-druif, kenmerken zich door aroma's van rood fruit, bosgrond en delicate specerijen.

Saint-Aubin heeft vele climats die geclassificeerd zijn als Premier Cru, waardoor het een populaire bestemming is voor liefhebbers van kwaliteitswijnen. Voor wijnkelderbeheerders biedt het verwerven van wijnen uit Saint-Aubin de mogelijkheid om een kelder te verrijken met verfijnde en diverse crus. De kalksteen- en klei-kalksteenbodems van deze appellatie behouden een unieke aromatische rijkdom, wat zorgt voor een goede verouderingscapaciteit. Met behulp van wijnkelderbeheersoftware kunt u de traceerbaarheid en het behoud van deze kostbare flessen optimaliseren, zodat uw gasten een uitzonderlijke wijnervaring krijgen.

Trefwoorden: Saint-Aubin AOC, Bourgogne, witte wijn, rode wijn, wijnkelderbeheer, klei-kalksteen terroir.

Wijnen uit de appellatie Saint-Aubin - AOC

Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2020

Boisson-Gerbaux
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2023

Roux Père & Fils
Fles (75cl)
Aftakeling

Bourgondië - Saint-Aubin - 2009

Vincent Girardin - Vieilles Vignes
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2012

Hubert Lamy - Derrière chez Edouard
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Saint-Aubin - 2023

Gilles Bouton & Fils - Premier Cru Les Champlots
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Saint-Aubin - 2023

Boisson-Gerbault
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2019

Domaine Gilles Labry - Les Pucelles
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2023

Domaine Gérard Thomas - Murgers les Dents de Chien
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2019

Domaine Marc Morey & Fils - 1er Cru Charmois
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2018

Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin 1er Cru 'En Remilly'
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2020

Domaine Lamy-Pillot - En Créot
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Saint-Aubin - 2022

Vincent Latour - Cuvée Thomas
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2019

Domaine Gérard Thomas - La Chatenière
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2019

Domaine Gérard Thomas - Murgers des Dents de Chien
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2019

Domaine Gérard Thomas - Champ Tirant
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Saint-Aubin - 2021

Domaine Bernard Prudhon - Les Castets
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Saint-Aubin - 2020

Domaine Lamy-Pillot - Les Argiliers
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Saint-Aubin - 2015

Charles Bondoux-Daniau et Hugues Nivollet
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Saint-Aubin - 2015

La Citadelle - Les combes
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Saint-Aubin - 2023

Domaine Jean-Claude Bachelet et Fils - Les Champlots
Fles (75cl)