De AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune is een prestigieuze appellation in de regio Bourgogne, Frankrijk. Deze appellatie strekt zich uit over de heuvels boven de beroemde Côte de Beaune en biedt onderscheidende wijnen van grote finesse. Ze produceren voornamelijk rode wijnen van de Pinot Noir-druif, evenals witte wijnen gemaakt van Chardonnay.

De rode wijnen van Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune onderscheiden zich door hun aroma's van rood fruit, zoals kersen en frambozen, met kruidige nuances en een mooie mineraliteit. De witte wijnen daarentegen onthullen bloemige en fruitige tonen, met een aangename zuurgraad en een romige textuur.

Het beheer van een wijnkelder is essentieel om de kwaliteit van deze uitstekende wijnen te behouden. Moderne beheertools maken het mogelijk om de voorraden te bewaken, de bewaaromstandigheden te optimaliseren en de ontwikkeling van elke fles te volgen.

Bij het proeven illustreren de wijnen van de AOC Bourgogne-Hautes-Côtes-de-Beaune perfect het Bourgondische terroir. Hun balans en complexiteit maken ze ideale partners voor verfijnde voedsel- en wijncombinaties. Investeren in deze wijnen is een garantie voor kwaliteit voor zowel ervaren liefhebbers als beginners die hun wijnkelder willen verrijken.

Wijnen uit de appellatie Hautes Côtes de Beaune - AOC

Aftakeling

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2012

Domaine Rollin Père et Fils
Fles (75cl)
Onbepaald
Onbepaald
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2021

Domaine Trenet Père & Fils
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Loubet Dewailly
Fles (75cl)
Hoogtepunt
Onbepaald

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Joseph Lafouge
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine VAUX - La Perrière
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Domaine Vaux - La Perrière
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2017

Matthieu de Brully
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Stéphane de Sousa - Le Crétot à Gauche
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune

Pierre Gruber
Fles (75cl)
Volwassenheid
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Roux Père & Fils - Albus
Magnum (1,5l)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Germain - Nantoux Le Clou
Fles (75cl)
Aftakeling

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2017

Château Laborde - En Cullery
Fles (75cl)
Onbepaald
Volwassenheid
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2022

Jean-Claude Boisset
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Hautes Côtes de Beaune - 2023

Domaine Eric Montchovet
Fles (75cl)