De Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Bourgogne Epineuil, gelegen in de iconische Bourgogne regio in Frankrijk, is een echt juweel voor wijnliefhebbers en wijnkelderbeheerders. Bekend om zijn rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir druif, biedt deze appellatie wijnen van grote verfijning en elegantie.

De klei-kalksteen bodems van de regio, gecombineerd met een continentaal klimaat, maken het mogelijk wijnen te produceren met een mooie zuurgraad, aroma's van knapperig rood fruit, en een delicate tanninestructuur. Er zijn ook enkele witte chardonnay wijnen te vinden die zich onderscheiden door hun frisheid en mineraliteit.

Kelderbeheer, proeverij en optimale conservering zijn sleutelbegrippen om de volle rijkdom van de AOC Bourgogne Epineuil te waarderen. Voor wijnliefhebbers worden deze wijnen vaak beschreven als interessant om te bewaren, perfect om een goed uitgebalanceerde wijnkelder te verrijken.

Uitstekend om te combineren met traditionele gerechten zoals geroosterde gevogelte of gerijpte kazen, wordt de Bourgogne Epineuil beschouwd als een veilige keuze voor kenners en een must-have in het beheer van een kwaliteitswijnkelder.

Wijnen uit de appellatie Bourgogne Épineuil - AOC

Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2022

Domaine Fournillon
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2021

Domaine Fournillon - Les Fauconniers
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2019

Domaine Dampt Frères
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2023

Domaine Des Quatre Saisons
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2023

Domaine DOMINIQUE GRUHIER - Côte de Grisey
Fles (75cl)
Aftakeling

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2015

Domaine Marsoif - La Rose-Croix
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2023

La Chablisienne - Cuvée spéciale 1923
Fles (75cl)
Aftakeling
Volwassenheid
Hoogtepunt

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2018

Domaine Jean Claude Courtault - Côte de Grisey
Fles (75cl)
Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2020

Domaine Alain Mathias
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2019

Michelet - Côte de Grisey
Fles (75cl)
Jeugd

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2023

Dominique Gruhier
Fles (75cl)
Onbepaald

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2022

Domaine Fournillon - Les Fauconniers
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2016

Domaine L'Abbaye du Petit Quincy - Côte de Grisey
Magnum (1,5l)
Volwassenheid
Hoogtepunt
Volwassenheid
Volwassenheid
Volwassenheid

Bourgondië - Bourgogne Epineuil - 2022

Côte De Grisey
Fles (75cl)