Colli di Scandiano e di Canossa (DOC) - Wijnen uit Emilia-Romagna, Italië
De appellatie Colli di Scandiano e di Canossa is een vitale juweel gelegen in de schilderachtige regio Emilia-Romagna, Italië. Deze regio, beroemd om zijn uitzonderlijke terroir, biedt DOC-wijnen die verleiden door hun authenticiteit en diversiteit.
De wijngaarden strekken zich uit over goed belichte heuvels en profiteren van een gunstig klimaat en goed doorlatende bodems, ideaal voor de teelt van diverse druivensoorten. De rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de druivenrassen Lambrusco, Barbera en Malbo Gentile, zijn vaak fruitig en licht mousserend, perfect voor bij lokale specialiteiten zoals Parmigiano Reggiano.
De witte wijnen, daarentegen, benutten het potentieel van de druivensoorten Chardonnay, Spergola en Sauvignon, en onthullen bloemige aroma's en minerale tonen. De appellatie biedt ook mousserende wijnen, die een delicate en feestelijke bruis geven.
Voor wijnliefhebbers die hun wijnkelderbeheer willen optimaliseren, biedt deze appellatie variatie terwijl een constante kwaliteit behouden blijft. Colli di Scandiano e di Canossa DOC is een must om uw collectie te verrijken en uw proeverijen te diversifiëren met authentieke wijnen uit Emilia-Romagna.
Trefwoorden: wijnkelderbeheer, uitzonderlijk terroir, Emilia-Romagna, DOC-wijnen, wijncollectie.
