Ortrugo, een DOC-type appellatie, is een ware parel uit de wijnstreek Emilia-Romagna in Italië. Voornamelijk gevestigd in de heuvels van Piacenza, is deze droge witte wijn gemaakt van de gelijknamige druivensoort, Ortrugo. Gewaardeerd om zijn frisheid en lichtheid, biedt deze wijn subtiele aroma’s van wit fruit en bloemen met een vleugje citrus, wat hem bijzonder verfrissend maakt.
De kalk- en kleigrond van deze regio geeft de wijn een uitgesproken mineraliteit, een karakter dat liefhebbers van Italiaanse wijnen herkennen en waarderen. Ortrugo wordt vaak jong gedronken om optimaal te profiteren van zijn levendigheid en frisheid. Hij begeleidt uitstekend lokale gerechten zoals antipasti, vis en schaaldieren, vooral wanneer hij goed bewaard wordt in een goed beheerde wijnkelder.
Deze appellatie is niet alleen een schitterend voorbeeld van de diversiteit en rijkdom van het Italiaanse wijnlandschap, maar ook een uitstekende toevoeging aan elke wijnkelderbeheersoftware voor kenners die hun collectie willen diversifiëren met unieke wijnen.