Benoeming Emilia - DOC

De appellatie Emilia, geclassificeerd als DOC (Denominazione di Origine Controllata), bevindt zich in de betoverende regio Emilia-Romagna, waar Italië zo trots op is. Dit genereuze terroir biedt een indrukwekkende wijnbouwdiversiteit, met pittoreske landschappen en uitgestrekte vruchtbare vlaktes. De Emilia DOC is beroemd om zijn rode, witte en mousserende wijnen die wijnliefhebbers betoveren en de collecties van verfijnde wijnkelders verrijken.

Onder de belangrijkste druivenrassen stralen Ancellotta, Lambrusco en Malvasia door hun onderscheidende karakter. De Lambrusco Emilia is vooral bekend om zijn fruitige sprankeling en bruisende stijl, zeer gewaardeerd bij zonnige aperitieven of gezellige maaltijden. Aan de andere kant biedt de Ancellotta robuuste en complexe rode wijnen, ideaal om te serveren bij de rijke gerechten uit de Emilische keuken.

Het beheer van de wijnkelder wordt vereenvoudigd door de integratie van deze prestigieuze flessen, die een diverse en verfijnde oenologische ervaring bieden. Wijnliefhebbers die hun collecties willen optimaliseren, zullen zich graag tot deze regio wenden dankzij zijn vermogen authentieke en historisch rijke wijnen te produceren. Kennis, passie en ontdekking staan centraal in de Emilia DOC.