De appellatie van wijnen uit Neder-Californië, gelegen op het schiereiland Neder-Californië in Mexico, staat bekend om de diversiteit en de groeiende kwaliteit van haar wijnen. De regio profiteert van een gematigd mediterraan klimaat, gekenmerkt door warme zomers en milde winters, wat ideaal is voor een bloeiende wijnbouw. De nabijheid van de Pacifische Oceaan zorgt voor een aangename frisheid die bijdraagt aan de productie van evenwichtige en complexe wijnen.
De gevarieerde bodems van Neder-Californië, voornamelijk bestaande uit graniet en klei, bieden optimale omstandigheden voor de teelt van druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah evenals Chardonnay en Chenin Blanc. De regio is vooral beroemd om haar productie van krachtige en aromatische rode wijnen, hoewel de witte en rosé wijnen ook aan populariteit winnen.
De wijnmakers van Neder-Californië maken gebruik van moderne en milieuvriendelijke technieken om wijnen te produceren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. Deze innovatieve benadering heeft de wijnen van Neder-Californië een plek op het internationale toneel bezorgd, waarmee ze wijnliefhebbers van over de hele wereld verleiden met hun authentieke karakter en uitzonderlijke kwaliteit.