Wijnen Rioja LA RIOJA ALTA - VIÑA ARDANZA RESERVA - 2019

Viniou-recensies

Viña Ardanza Reserva 2019 van La Rioja Alta is een waarlijke uitdrukking van traditioneel vakmanschap uit de Rioja-regio. Deze wijn is samengesteld uit de klassieke blend van voornamelijk Tempranillo (uit de subregio's Fuenmayor en Cenicero) en een kleiner aandeel Garnacha (uit de Rioja Baja), met een indrukwekkende rijping. Het jaargang 2019 biedt complexiteit en finesse dankzij 36 maanden vatrijping op Amerikaans eiken, wat resulteert in een elegante, harmonieuze rode wijn met tonen van rijpe kersen, gedroogd fruit, vanille en subtiele kruidigheid. De wijn schittert door zijn dieprode kleur en belooft een mooie evolutie in de fles de komende jaren.

La Rioja is wellicht de beroemdste wijnregio van Spanje en geniet wereldwijde erkenning. Het klimaat is een mengeling van invloeden: aan de ene kant mediterraan, aan de andere kant continentaal, met Atlantische invloeden die zorgvuldig samengaan om druiven optimale rijping en frisheid te geven. De bodems zijn rijk aan klei, kalk en stenen, ideaal voor de diepe worteling en de elegantie van Tempranillo. De geschiedenis van La Rioja strekt zich uit tot de Romeinse tijd, maar kende haar renaissance in de 19e eeuw, waarbij wijnhuizen zoals La Rioja Alta pioniers werden in het combineren van traditie en innovatie.

Bij deze elegante en gestructureerde Reserva passen gerechten met karakter. Denk bijvoorbeeld aan lamsbout uit de oven, chorizo-schuotel, of geroosterde paddenstoelen. Ook oude Manchego kaas, patatas a la riojana (aardappelstoof met chorizo) en gegrilde entrecote versterken het smaakpalet van de wijn. Mediterraanse stoofschotels, rijk aan umami en kruiden, vormen ideale begeleiders.

Serveer deze Rioja bij voorkeur op 16-18°C om zijn bouquet volledig tot uiting te laten komen. Decanteren gedurende een uur kan de wijn extra openen en zijn aromatische complexiteit naar voren halen. Een prachtige wijn om de komende vijf tot tien jaar verder in uw kelder te laten rijpen.