Aversa (DOC) - Campanië, Italië
De Aversa DOC herkomstbenaming, gelegen in de prachtige wijnregio Campanië, staat bekend om zijn uitzonderlijke witte wijnen, voornamelijk gemaakt van de Asprinio-druif. Deze historische wijngaard biedt onderscheidende wijnen, gekenmerkt door een levendige frisheid en uitgesproken zuurgraad. De vruchtbare vulkanische bodems van deze regio dragen bij aan de complexiteit en de unieke mineraliteit van deze wijnen.
De Aversa DOC-wijnen, vaak gerijpt in roestvrijstalen tanks om hun fruitige karakter te behouden, onthullen aroma's van citroen, groene appel en witte bloemen. Ze zijn ideaal als aperitief of om te combineren met verse zeevruchten en mediterrane visgerechten.
Voor wijnliefhebbers en beheerders van wijnkelders, het opnemen van Aversa DOC-wijnen in een collectie voegt een vleugje Italiaanse elegantie en diversiteit toe. Het volgen en beheren van deze wijnen binnen een wijnkelderbeheertoepassing maakt het mogelijk uw wijnlijst te verrijken met authentieke en typische producten uit Campanië, terwijl hun traceerbaarheid en organisatie worden vergemakkelijkt.
Trefwoorden: wijnkelderbeheer, Italiaanse wijnen, Aversa DOC, Campanië, Asprinio-druif, witte wijnen.
