Wijnen Niet gespecificeerd Château Musar - Red - 2017

Château Musar 2017 is afkomstig uit de Bekaa-vallei in Libanon, een gebied dat wereldwijd erkenning geniet voor zijn karaktervolle wijnen. Deze rode cuvée, gebotteld op traditionele wijze, staat doorgaans bekend om zijn rijke, complexe stijl. De exacte druivencombinatie van deze jaargang wordt niet gespecificeerd, maar doorgaans maakt Château Musar rode blends van klassieke Bordeaux-druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Cinsault en Carignan, mogelijk aangevuld met typisch mediterrane variëteiten. Het vinificatieproces gebeurt met veel respect voor traditie en minimale interventie, hetgeen resulteert in een wijn die zijn herkomst en het karakter van het jaar prachtig weerspiegelt.

De Bekaa-vallei is het belangrijkste wijngebied van Libanon en wordt gekenmerkt door een uniek microklimaat. Gelegen op ruim 1000 meter hoogte tussen twee bergketens profiteert de regio van koele nachten en zonnige, warme dagen, wat zorgt voor volle rijping van de druiven en behoud van frisheid. De kalkrijke bodems dragen bij aan wijnen met een goed bewaar- en verouderingspotentieel. De eeuwenoude wijnbouwtraditie in deze regio, die teruggaat tot de Feniciërs, leeft voort in de expressieve, authentieke stijl van bekroonde producenten als Château Musar.

Bij deze wijn passen gerechten met uitgesproken smaken. Grillgerechten van lamsvlees, Libanese mezze met geroosterde aubergine, gegrilde groenten en kruidige rundstoofpotten sluiten naadloos aan bij het karakter van deze cuvée. Ook traditionele Libanese gerechten zoals kibbeh of moussaka vormen een fraaie combinatie met de gelaagde aroma’s van de wijn.

Serveer Château Musar 2017 op een temperatuur van circa 16 à 18°C. Decanteren is aan te raden om de complexe aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Met zijn bewaarpotentieel zal deze wijn zich de komende jaren nog verder ontwikkelen en verfijnen.