Viniou-recensies
De Marqués de Murrieta Cuvée Ygay 1977 is een prachtige representant van het klassieke Rioja-gebied, vooral bekend om zijn elegante en traditionele rode wijnen. Deze wijn bestaat doorgaans voornamelijk uit Tempranillo, vaak aangevuld met Garnacha, Mazuelo en Graciano. Het jaartal 1977 duidt op een wijn die inmiddels gerust als zeldzaam en met een aanzienlijke flesrijping kan worden gekarakteriseerd. In deze fase bieden de aroma’s en smaken een fraaie complexiteit met tonen van gedroogd fruit, leer, tabak, balsamico en specerijen, ondersteund door fluwelige tannines en een zachte structuur. De vinificatie bij Marqués de Murrieta is traditioneel, met een lange rijping op Amerikaanse eikenhouten vaten wat typische kokos- en vanilletonen aan de wijn toevoegt.
La Rioja is een van de beroemdste wijnregio’s van Spanje en kent een mediterraan klimaat met warme zomers en milde winters. De beschutte ligging aan de voet van het Cantabrisch gebergte zorgt voor een relatief koel en stabiel groeiseizoen, wat bijdraagt aan het behoud van zuren en de ontwikkeling van complexe aroma’s. De bodems variëren van klei-kalksteen tot alluviaal, en dragen bij aan de elegantie en bewaarpotentie van de wijnen uit deze streek. Rioja heeft een lange geschiedenis en was een van de eerste regio’s in Spanje met de Denominación de Origen-status.
Door zijn tertiaire aroma’s en fijne structuur doet deze wijn het uitstekend bij gegrild lamsvlees, stoofschotels met rund of wild, gestoofde paddenstoelen en oude harde kazen. Klassiekers uit de regio zoals een lamsbout met rozemarijn of bacalao a la riojana sluiten naadloos aan op het elegante en subtiele karakter van de wijn.
Voor een optimale beleving open je deze Cuvée Ygay ruim een uur voor het schenken. Decanteren is aan te raden, zodat de wijn zich kan openen en eventuele depot in de fles achterblijft. Serveer op een temperatuur van 16-18°C.
