Viniou-recensies
De Marqués de Murrieta Cuvée Ygay 1976 is een buitengewone rode wijn uit een van de meest prestigieuze huizen van Rioja, Spanje. Deze wijn is vervaardigd uit een klassieke blend van tempranillo, aangevuld met variëteiten als garnacha, mazuelo en graciano. Het jaar 1976 staat bekend als een warm en relatief droog wijnjaar in La Rioja, wat resulteerde in geconcentreerde, langlevende wijnen met een grote diepgang. De druiven zijn afkomstig uit de wijngaarden van Ygay, die zich kenmerken door kalk- en kleirijke bodems. Na de oogst rijpt deze rode Rioja traditioneel lang op Amerikaanse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere verfijning op fles, wat de wijn zijn kenmerkende complexiteit, fijne structuur en secundaire aroma’s verleent.
Rioja is een van de oudste en beroemdste wijnstreken van Spanje, gelegen langs de oevers van de rivier de Ebro. Het gebied kent een gematigd landklimaat met Atlantische invloeden, wat zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De rijke bodemstructuur en de wisselwerking tussen hoogte en expositie dragen bij aan de elegantie en levensduur van de wijnen. Rioja heeft zich door de eeuwen heen ontwikkeld tot het boegbeeld van Spaanse wijncultuur, met een uitgesproken stijl waarin traditie en innovatie samenkomen.
Een uitstekend gerijpte Rioja als deze vraagt om gerechten die zijn diepgang en tertiaire aroma’s complimenteren. Ideaal zijn langzaam gegaarde lamsbout, geroosterde kwartel of stoofgerechten zoals Spaanse rabo de toro (ossenstaartstoof). Ook oude kazen uit de streek, zoals een belegen Manchego, sluiten prachtig aan bij de aardse en kruidige tonen.
Voor een optimale ervaring adviseer ik deze wijn te karaferen, zodat de elegante aroma’s van gedroogd fruit, leer, tabak en kruiden volledig tot hun recht komen. Serveer bij een temperatuur van 17-18°C en geniet van dit stukje levende Spaanse geschiedenis.
