| Verpakking | Fles (75cl) |
|---|---|
| Type | Wijnen |
| Kleur | Rood |
| Jaartal | 2005 |
| Land | Frankrijk |
| Soort Benaming | AOC |
| Regio | Bordeaux |
| Benoeming | Saint-Julien |
| Chateau / Domein | Léoville Poyferré |
| Huidige fase |
Hoogtepunt
|
*De waarden die hier worden weergegeven zijn schattingen van gebruikers van de Viniou-app en vormen geen verkoopaanbod.*
| Fles (75cl) | |
| 2025 | 230,00 € |
|---|
──── 🍷 ────
Viniou – uw wijnkelderbeheer vereenvoudigd
|
Jeugd
2005 - 2014
|
Volwassenheid
2015 - 2020
|
Hoogtepunt
2021 - 2031
|
Aftakeling
2032 - 2047+
|
| Druivensoort | Percentage |
|---|---|
| Cabernet Sauvignon | 61 % |
| Merlot | 32 % |
| Petit Verdot | 4 % |
| Cabernet Franc | 3 % |
Château Léoville Poyferré 2005 is een uitmuntende rode wijn uit de befaamde Saint-Julien AOC in de Médoc, Bordeaux. Deze grand cru classé wordt voornamelijk gemaakt van cabernet sauvignon, aangevuld met merlot, petit verdot en soms een klein aandeel cabernet franc. De oogst van 2005 wordt algemeen beschouwd als één van de grootste Bordeaux-jaren van de afgelopen decennia, dankzij een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De wijngaarden van Léoville Poyferré profiteren van de grind- en kleigronden dicht bij de Gironde, waardoor de wijnen hun verfijnde structuur krijgen. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd met zorgvuldige extractie en ondergaat een rijping op nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor complexiteit en bewaarpotentieel.
Saint-Julien is een relatief kleine appellatie in de Médoc, die beroemde namen herbergt en bekend staat om de harmonieuze mix van kracht en elegantie. Het maritieme klimaat zorgt voor milde winters en warme zomers met voldoende neerslag, ideaal voor de langzame en complete rijping van de druiven. De diepe grindlagen zorgen voor een uitstekende drainage en warmteopslag, waardoor de wijnstokken gestimuleerd worden om diep wortel te schieten, wat zich vertaalt in concentratie en complexiteit in het glas. De combinatie van een eeuwenoude wijntraditie, unieke terroirs en kennis die van generatie op generatie is doorgegeven maakt Saint-Julien tot één van de meest gewilde wijngebieden in Bordeaux.
Château Léoville Poyferré 2005 is een perfecte begeleider bij klassieke gerechten als entrecote bordelaise, lamsrack met rozemarijn, of canard aux cèpes. Ook regionale kazen, zoals een gerijpte comté of een krachtige Saint-Nectaire, komen uitstekend tot hun recht bij deze wijn. Door zijn rijpingstoontjes van leer, tabak, ceder en zwarte bessen past hij ook goed bij wildgerechten of stoofschotels met paddenstoelen en truffelaccenten.
Om optimaal te genieten van deze wijn, adviseer ik te decanteren, zodat hij kan openen en zijn aromatische diepte vrijgeeft. Serveer bij een temperatuur van 17-18°C. Door zijn leeftijd en concentratie is hij nu op dronk, maar kan eventueel nog enkele jaren verder rijpen voor nog meer complexiteit.
Geef uw wijnkelderbeheer een boost bij Wijnen met Viniou!
Volg, organiseer en ontdek uw Wijnen moeiteloos.
Download Viniou en beheer je wijnkelder als een expert!
Alle informatie die u hier ziet over de fles Wijnen Saint-Julien Château Léoville Poyferré - 2005 kan automatisch worden toegevoegd voor uw eigen wijnen via de wijnkelderbeheer software Viniou door simpelweg de naam van uw wijn in te voeren of het etiket te scannen. Profiteer van onze tool voor wijnkelderbeheer om uw gepersonaliseerde wijnfiches in een oogwenk te maken en te organiseren.
We gebruiken cookies om het bezoek op onze site te meten en om de inhoud te verbeteren.
Wilt u ze inschakelen?