Benoeming Cerveteri - DOC

De Appellation Cerveteri, geclassificeerd als DOC (Denominazione di Origine Controllata), is een stralende ster onder de wijnregio's van Lazio in Italië. Gelegen nabij Rome, profiteert Cerveteri van een ideaal mediterraan klimaat voor wijnbouw, met warme, droge zomers en milde winters.

De wijnen van Cerveteri zijn divers en omvatten rode, witte en roséwijnen. De rode wijnen, gedomineerd door de druivensoorten Sangiovese, Montepulciano en Merlot, bieden aroma’s van rood fruit, kruidige nuances en een evenwichtige tanninestructuur. De witte wijnen, vaak gemaakt van Trebbiano en Malvasia, zijn fris, met bloemige tonen en citrusaroma’s. De roséwijnen verleiden met hun levendigheid en fruitig karakter.

Voor liefhebbers van wijnkelderbeheer biedt het integreren van wijnen uit Cerveteri in uw collectie een mediterrane en authentieke touch. Deze wijnen, met hun typische expressie van het terroir van Lazio, passen perfect bij de Italiaanse keuken, vooral bij pastagerechten en zeevruchten, en bieden zo een onvergetelijke culinaire ervaring.

Discrete sleutelwoorden: wijnkelderbeheer, collectie, terroir van Lazio, mediterraan klimaat.