Benoeming Cesanese di Affile - DOC

De appellatie Cesanese di Affile (DOC) is een verborgen parel in Lazio, een iconische wijnregio in Italië. Bekend om zijn onderscheidende rode wijnen, benadrukt deze appellatie de Cesanese-druif, die al eeuwenlang wordt verbouwd op de heuvels van de provincie Rome. De zanderige en kalkrijke bodems, gecombineerd met een mediterraan klimaat, creëren ideale omstandigheden voor deze unieke druif.

De wijnen van Cesanese di Affile bieden een rijke aromatische waaier, gekenmerkt door tonen van rijpe rode vruchten, zachte specerijen en een subtiele bloemige toets. In de mond onderscheiden deze wijnen zich door hun elegantie, met soepele tannines en een goed uitgebalanceerde zuurgraad, waardoor Cesanese di Affile een perfecte keuze is om te combineren met een verscheidenheid aan traditionele Italiaanse gerechten.

Dankzij de beperkte productie en authentieke karakter is de appellatie Cesanese di Affile een schat om te ontdekken voor wijnliefhebbers. Het toevoegen van deze wijn aan uw kelder zal niet alleen uw collectie verrijken, maar ook uw gasten verrassen met een onvergetelijke smaakervaring. Het gebruik van een wijnkelder-beheersoftware kan het bijhouden en verkennen van uitzonderlijke wijnen zoals Cesanese di Affile aanzienlijk vergemakkelijken.