De appellatie Zagarolo (DOC) bevindt zich in de wijnregio Lazio, in Italië. Gelegen in de nabijheid van Rome, profiteert dit wijngebied van rijke vulkanische bodems en een mediterraan klimaat, ideaal voor wijnbouw. De wijnen van Zagarolo worden gekenmerkt door hun verfijning en uniek karakter.
De belangrijkste druivensoorten die in deze appellatie worden verbouwd zijn Malvasia del Lazio en Trebbiano, die frisse, aromatische en goed uitgebalanceerde witte wijnen produceren. Deze wijnen bieden tonen van witte bloemen en pitvruchten, met een levendige zuurgraad, waardoor ze uitstekende metgezellen van zeevruchten en lichte gerechten zijn.
Samenvattend, Zagarolo (DOC) uit Lazio is een prestigieuze Italiaanse appellatie om te ontdekken voor liefhebbers van witte wijnen, met een opmerkelijke historische en viticulaire rijkdom.
