Lazio, of Latium, is een gecontroleerde oorsprongsbenaming (DOC) gelegen in de wijnproducerende regio Latium, in het hart van Italië. Bekend om zijn unieke terroir en mediterraan klimaat, produceert deze regio een diverse reeks hoogwaardige wijnen, waaronder witte, rode en roséwijnen.
De witte wijnen van de DOC Lazio, vaak gemaakt van druivensoorten zoals Trebbiano en Malvasia, staan bekend om hun frisheid en fruitige aroma's. De rode wijnen daarentegen gebruiken lokale druivensoorten zoals de Cesanese, die rijke en kruidige smaken bieden. De roséwijnen worden gewaardeerd om hun lichtheid en levendigheid.
De vulkanische bodem van Latium, gecombineerd met moderne vinificatietechnieken, stelt wijnmakers in staat wijnen te produceren die zich onderscheiden door hun complexiteit en balans. Deze regio staat vooral bekend om zijn "Super Latiums", hoogwaardige wijnen die vaak in eikenhouten vaten worden gerijpt.
Voor wijnliefhebbers die hun collectie willen verrijken, is kelderbeheer essentieel. Een goede kelderbeheerapplicatie maakt het mogelijk uw flessen uit Lazio te volgen en te organiseren, waardoor elke proeverij gedenkwaardig en goed voorbereid is.
Trefwoorden: kelderbeheer, applicatie, wijnen uit Lazio, wijnen uit Latium, DOC Lazio.
