Benoeming Douro - DOC

Gelegen in het noordoosten van Portugal, staat de wijnregio Douro wereldwijd bekend om zijn productie van DOC-wijnen (Denominação de Origem Controlada), met name de beroemde Portwijnen. Dit historische terroir strekt zich uit langs de rivier de Douro en biedt adembenemende landschappen met zijn terrasvormige wijngaarden. Bekende druivenrassen zijn onder andere Touriga Nacional, Tinta Roriz en Touriga Franca, die krachtige, complexe en goed gestructureerde rode wijnen vormen.

De witte wijnen van de Douro, hoewel minder bekend, komen ook naar voren met kenmerkende bloemige aroma's en een opmerkelijke frisheid dankzij druivensoorten zoals Rabigato en Viosinho.

Voor wijnliefhebbers met een wijnkelder is het essentieel om flessen uit de Douro toe te voegen om de collectie te diversifiëren en te verrijken. Het gebruik van beheer software voor wijnkelders maakt het mogelijk de evolutie van deze wijnen in de loop der jaren nauwlettend te volgen, waardoor hun proeverij wordt geoptimaliseerd. De DOC-herkomstaanduidingen van de Douro garanderen hoge kwaliteitsnormen, waarbij elk oogstjaar het complexe verhaal van deze unieke regio vertelt.