Benoeming Colares - DOC

De appellatie Colares, erkend als DOC (Denominação de Origem Controlada), is een ware wijnparel van de regio Lissabon, Portugal. Gelegen aan de prachtige Atlantische kust profiteert deze regio van een uniek microklimaat waar de wijnstokken gedijen in diepe zandgronden, beschermd tegen de zeewind door natuurlijke duinen.

De kenmerkende druivensoorten van Colares zijn de Ramisco voor de rode wijnen en de Malvasia voor de witte wijnen. De rode wijnen van Colares onderscheiden zich door hun elegantie, tanninestructuur en aroma's van zwart fruit en leer, terwijl de witte wijnen intense minerale en bloemige tonen bieden.

De beperkte productie en de authenticiteit van traditionele wijnbereidingsmethoden maken de wijnen van Colares tot zeldzame en gewilde schatten. Deze appellatie is ideaal voor wijnliefhebbers die hun collectie willen verrijken in een wijnkelderbeheer met unieke en historische crus.

Voor een optimale beheersing van uw wijnkelder voegt het integreren van Colares-wijnen een vleugje diversiteit en authenticiteit toe aan uw selectie, terwijl u een uitzonderlijke wijnregio waardeert. Sleutelwoorden: wijnkelderbeheer, Colares, zeldzame wijnen, DOC Portugal.