Trás-os-Montes, een DOC-appellatie gelegen in het noorden van Portugal, kenmerkt zich door een verscheidenheid aan klimaten en bodems, wat een breed scala aan wijnen biedt. Dit unieke terroir profiteert van de invloed van de bergen die de regio omringen, en creëert perfecte microklimaten voor de wijnbouw. De dominante druivensoorten zijn onder andere Touriga Nacional, Tinta Roriz en Bastardo voor rood, terwijl Fernão Pires en Viosinho schitteren onder de witte wijnen. De rode wijnen uit Trás-os-Montes zijn vaak rijk, met aroma's van zwarte vruchten en kruidige tonen, ideaal voor het verrijken van elk wijnkelderbeheer.
Wijnkelderbeheersoftware kan bijzonder nuttig zijn voor het bijhouden van de jaargangen uit deze regio, aangezien de klimaatschommelingen grote invloed hebben op de kwaliteit van de wijn. De witte wijnen zijn daarentegen bekend om hun frisheid en aromatische complexiteit, met bloemige en citrusachtige nuances. Dankzij een rigoureus beheer van de wijngaarden en moderne wijnbouwtechnieken, is Trás-os-Montes sterk in opkomst op het internationale wijnpodium.
Ontdek en optimaliseer uw collectie met een goed beheerd wijncatalogus, die deze Portugese schatten in de schijnwerpers zet. Het toevoegen van wijnen uit Trás-os-Montes aan uw kelder zal zeker uw selectie verrijken.
