Benoeming Vinho Verde - DOC

Vinho Verde (DOC) - Portugal

Vinho Verde is een DOC (Denominação de Origem Controlada) aanduiding in het noordwesten van Portugal. Bekend om zijn jonge, lichte en verfrissende wijnen, onderscheidt deze wijnregio zich door een uniek terroir waar de granieten bodems en het maritieme klimaat een sterke invloed hebben op de lokale wijnbouw. Vinho Verde wijnen kunnen wit, rood of rosé zijn, maar de witte wijnen domineren de productie en worden voornamelijk gemaakt van lokale druivenrassen zoals Alvarinho, Loureiro en Trajadura.

Witte Vinho Verde wijnen kenmerken zich door hun lage alcoholgehalte, een lichte natuurlijke sprankeling en aroma's van vers fruit en citrus, waardoor ze perfect zijn als aperitief of bij zeevruchtenschotels. De aanduiding hanteert ook strikte kwaliteitsnormen, die een authentieke ervaring van het Portugese wijnpatrimonium garanderen.

Voor wijnliefhebbers die hun collectie willen beheren, kan de opname van Vinho Verde wijnen in een wijnkelder een verfrissende diversiteit bieden. Een goed georganiseerde proeverij kan ook de oenologische ervaring verrijken, en Vinho Verde wijnen passen perfect in elke applicatie of software voor wijnkelderbeheer.

Trefwoorden: Vinho Verde, DOC, Alvarinho, Loureiro, wijnkelder, wijnkelderbeheer, terroir, Portugese wijnen.