Benoeming Minervois-la-Livinière - AOC

Minervois-la-Livinière is een prestigieuze AOC-appellatie gelegen in de wijnregio Languedoc, Frankrijk. Bekend om zijn uitzonderlijke rode wijnen, produceert deze kleine appellatie rijke en complexe wijnen, voornamelijk gemaakt van druivensoorten zoals Syrah, Grenache en Mourvèdre. Het unieke terroir, bestaande uit kalk- en leisteenbodems, samen met het mediterrane klimaat, bevorderen een optimale rijping van de druiven, wat de wijnen een elegante structuur en een mooie diepte in smaak geeft.

De wijnen van Minervois-la-Livinière onderscheiden zich door hun intense aroma's van zwart fruit, kruiden en garrigue, met subtiele tonen van zoethout en cacao naarmate ze ouder worden. In de mond bieden deze wijnen een mooie concentratie, zijdezachte tannines en een lange afdronk. Ze zijn perfect om te serveren bij gegrild vlees, stoofschotels en gerijpte kazen.

Voor wijnliefhebbers en wijnkelderbeheerders voegt het integreren van Minervois-la-Livinière wijnen aan een collectie een elegante en authentieke touch van de Languedoc toe, die de diversiteit en rijkdom van Franse wijnen benadrukt. Het gebruik van wijnbeheer software vergemakkelijkt het volgen van deze wijnen, wat optimale bewaring en een ideale degustatiemoment garandeert.