De Appellation Cabardès is een AOC gelegen in de wijnstreek Languedoc, in Frankrijk. Genesteld tussen de Montagnes Noires en de middeleeuwse stad Carcassonne, profiteert deze appellatie van een uniek klimaat dat mediterrane en Atlantische invloeden combineert. Deze klimatologische mix bevordert een rijke en gevarieerde wijnproductie, perfect om uw wijnkelderbeheer te verrijken.

De wijngaarden van Cabardès beslaan ongeveer 550 hectare en bieden verfijnde rode en rosé wijnen. De belangrijkste druivensoorten zijn Syrah, Grenache, Merlot en Cabernet Sauvignon, die evenwichtige, fruitige en kruidige wijnen creëren. De klei-kalkbodem brengt een subtiele mineraliteit die de complexiteit van de wijnen versterkt.

De wijnen van Cabardès hebben als voordelen een harmonieuze tanninestructuur en een interessante ouderingspotentieel, essentiële elementen voor elke wijnkelderbeheertoepassing die kwaliteitswijnen wil catalogiseren.

Deze wijnen passen perfect bij regionale gerechten zoals cassoulet of geroosterd vlees, waardoor elke proeverij uniek en gedenkwaardig wordt. Ze zijn ideaal voor liefhebbers die hun collectie willen diversifiëren met een wijn die het beste van twee werelden vertegenwoordigt, Atlantisch en Mediterraan.

Wijnen uit de appellatie Cabardès - AOC

Aftakeling

Languedoc - Cabardès - 2015

Château Ventenac - La Réserve de Jeanne
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès

Château Ventenac - La Réserve de Jeanne
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Languedoc - Cabardès - 2019

Parazols - L'Antéchrist
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Languedoc - Cabardès - 2014

Château Lorgeril
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2020

Domaine Cabrol - VENT D'EST
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2021

Maison Ventenac - Réserve de Georges
Fles (75cl)
Hoogtepunt

Languedoc - Cabardès - 2021

Château Pennautier
Fles (75cl)
Aftakeling

Languedoc - Cabardès - 2012

Pierre DEGROOTE - CHÂTEAU LALANDE GRANDE RESERVE
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès

Domaine Brau - La Grange - The Barn
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2019

Château Jouclary - Les Amandiers
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès

Les Plos - Réserve
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2022

Vignerons RouX - Les Amants
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès

Château Auzias
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès

Auzias - Instinct Marin
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2020

La Bastide Rougepeyre - Prestige
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès - 2020

Château Le RougePeyre - Cuvée Prestige
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2021

Domaine Cabrol - Vent D'est
Fles (75cl)
Onbepaald

Languedoc - Cabardès - 2017

Château Salitis - Cuvée Premium
Magnum (1,5l)
Hoogtepunt

Languedoc - Cabardès - 2015

Château Ventenac
Fles (75cl)
Volwassenheid

Languedoc - Cabardès - 2020

Florent et Céline Voarick - L'Immature
Fles (75cl)