Benoeming Languedoc Pézenas - AOC

De appellation Languedoc, gelegen in het zuiden van Frankrijk, wordt erkend als een van de grootste en meest diverse wijngebieden van het land. Met een uitgestrektheid van de Middellandse Zeekust tot aan de uitlopers van de Cevennen, biedt de Languedoc een mozaïek van terroirs en een rijke diversiteit aan druivenrassen. Vooral bekend om zijn rode wijnen, telen de producenten in de regio emblematische druivensoorten zoals Syrah, Grenache, en Mourvèdre, die genereuze, fruitige en vaak kruidige wijnen voortbrengen. De witte wijnen doen niet onder met druivensoorten zoals Bourboulenc, Grenache Blanc, en Vermentino die frisse en aromatische wijnen produceren. Sinds de erkenning als AOC in 1985 heeft de appellation Languedoc zich ontwikkeld en bewezen door de toenemende kwaliteit van zijn productie, waardoor het een favoriete bestemming is geworden voor wijnliefhebbers. Deze diversiteit stelt wijnkeldermanagers, zowel beginners als ervaren kenners, in staat om een uitzonderlijk palet aan smaken te ontdekken en waarderen, terwijl ze hun collectie verrijken met karaktervolle wijnen die het unieke terroir van de Languedoc weerspiegelen.