Benoeming Cabrières - AOC

De appellatie Languedoc, sinds 1985 erkend als AOC, bestrijkt een uitgestrekt wijngebied in het zuiden van Frankrijk, dat zich uitstrekt van de Spaanse grens tot aan Nîmes. Deze regio profiteert van een mediterraan klimaat, gekenmerkt door hete, droge zomers en milde winters, met maritieme invloeden die een optimale rijping van de druiven bevorderen. De Languedoc produceert een grote verscheidenheid aan wijnen, variërend van stevige, kruidige rode wijnen tot fruitige, levendige rosés, en frisse, aromatische witte wijnen. Typische druivenrassen zijn de Grenache, Syrah, Mourvèdre voor rood, en de Marsanne, Roussanne of Vermentino voor wit. Sinds de jaren 2000 heeft de regio bekendheid verworven vanwege de kwaliteit en diversiteit van haar wijnen, met wijnmakers die zich inzetten voor kwaliteit en milieuvriendelijkheid. De Languedoc biedt zo een unieke zintuiglijke ontdekking die traditie en innovatie combineert, en verleidt wijnliefhebbers van over de hele wereld. Of u nu een beginner bent of een expert in wijnkelderbeheer, het integreren van Languedoc-wijnen belooft een rijke en gevarieerde smaakreis.